هناك بعض الناس يعزون اختلاف طعم نفس الطبق من مكان لأخر إلى يد الطاهي أو حتى ما يسمى في مصر (نفس )، والأمر لا يتعدى مراعاة بعض القواعد واستخدام أساليب أو إضافات أو توقيت للطهي أو التتبيل يمنح للوجبة طعم يتميز به عما يصنعه الآخرون، وفيما يلي متنوعات من تلك الأساليب التي تجعل لطعامك مذاق متميز. 1- عند ...

في الجو البارد من فصل الشتــاء يحلو لي الجلوس خلف نافذة المنــزل والتأمل في السمــاء .. تلك الليلة المـــاطرة جلست على الأريكة ووضعت المدفأة أمـــامي كنت أنظر الى قطـــرات المطــر المترامية على الأرض وأنصــت لهــا قطــرة قطـــرة فمع كل قطــرة أشعــر بالسكينة والهدوء فالهـــدوء الـــرائع يخيـّـم على ...

اول مشاركة الي معكم.... وانا اخترت رقم 7 لاني بحب رقم سبعة

شكرا الك وتقبلي مروري ...