عندك سهرة ....يللا عملي كم صحن مقبلات

قضايا الاسرة ـ عالم الموضة ـ فنون الطهي
صورة العضو الرمزية
غادة عيدو
مشرف إداري
مشاركات: 3377
اشترك في: الأحد ديسمبر 02, 2007 7:52 am
مكان: كندا
اتصال:

عندك سهرة ....يللا عملي كم صحن مقبلات

مشاركة بواسطة غادة عيدو » الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 5:18 am

سيدات قنشرين شمروا عزنودكم ودخلوا المطبخ وعملوا كم صحن مقبلات لأبو الأولاد ..........ليرضى عنكم :wink:

رح حط الصور واللي بيعجبا صحن تطلب المقادير .............ومن عيوني

تاكو الدجاج

صورة

محمرة
صورة

متبل باذنجان

صورة

حمّص بطحينة

صورة

سلطة معكرونة ملونة مع خضرة وفطر

صورة

بابا غنوج

صورة

سلطة حمّص حبّ وكزبرا خضرا

صورة

ملكة المقبلات التبولة

صورة

والتحلاية صحن حريرة بالمكسرات

صورة

وشرفونننننننننننننننننننننننننننننننننننا
غادة
صورة

صورة

صورة العضو الرمزية
قمر
مشرف إداري
مشاركات: 9196
اشترك في: الأحد سبتمبر 24, 2006 7:02 pm
اتصال:

Re: عندك سهرة ....يللا عملي كم صحن مقبلات

مشاركة بواسطة قمر » الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 1:21 pm

يممممم طيبين شهتيني اعمل كام صحن

يعني شغلتيني يا غادة شي ما نرتاح
يلا وصار بدي اعمل اديد ومرتديلا يعني كمل الجو [/

:qenshrin_flower: size]
صورة

2014

صورة العضو الرمزية
البير
مشرف إداري
مشاركات: 915
اشترك في: الاثنين فبراير 06, 2006 8:33 am

Re: عندك سهرة ....يللا عملي كم صحن مقبلات

مشاركة بواسطة البير » الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 6:00 pm

شي حلو كتير ... اخت غادة يسلمو ايديك ونيالوا ابو الاولاد ......

جميع صحون المقبلات حلوة ويبدو انها طيبة بس انا اللي شغل بالي شوي
هو اول صحن // تاكو دجاج // ما سمعت عنها ابدا ... ممكن تشرحيلنا عنها
شوي وكيفية تحضيرها ، واذا ممكن عن سلطة الحمص مع الكزبرا الخضرا
لانه انا كما بحب المطبخ ...... اكون من الشاكرين ...

ويمكن ترضا علينا ام الاولاد .....
ايمـــــــان - محبـــــة - عطـــــاء

صورة

صورة العضو الرمزية
غادة عيدو
مشرف إداري
مشاركات: 3377
اشترك في: الأحد ديسمبر 02, 2007 7:52 am
مكان: كندا
اتصال:

Re: عندك سهرة ....يللا عملي كم صحن مقبلات

مشاركة بواسطة غادة عيدو » الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 6:34 pm

يا هلا قمر شفت شلون نحني هون بالغربة منعمل كل شي بالبيت , يعني لو كنت بحلب كنت رح جيب اغلب هالصحون جاهزة , بس هون ما عنا شي جاهز , السبت كان عندي سهرة وعملت هالصحون ..نورتيني .
محبتي
غادة
صورة

صورة

صورة العضو الرمزية
غادة عيدو
مشرف إداري
مشاركات: 3377
اشترك في: الأحد ديسمبر 02, 2007 7:52 am
مكان: كندا
اتصال:

Re: عندك سهرة ....يللا عملي كم صحن مقبلات

مشاركة بواسطة غادة عيدو » الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 6:46 pm

ياهلا البير نورت الصفحة بوجودك .

بالنسبة لأكلة التاكو هي أكلة مكسيكية وبتنعمل بالدجاج أو باللحمة الناعمة .
نستعمل لها نوع من الخبز يسمى تورتيلا ( يشبه طبقة الخبز الحلبي ) , إذا ما كان موجود عندكم يستبدل بخبز الصاج أو الخبز العربي الحلبي (طبقة وحدة بس )
المقادير :
- صدر دجاج ( يتبل بالملح وفلفل اسود وزيت زيتون ) يشوى بالفرن
- بصل وفليفلة ملونة (يقطع الجميع بشكل طولي يعني جوانح ) ويذّبل على النار بالزيت
- نخلط الخضرة مع الدجاج بعد تقطيعه جوانح ونضيف بهارات التاكو المكسيكية ( في حال عدم تواجدها نضيف بهارات عادية )
- يوضع الخليط في الخبز ويلف طولياً متل الصندويش ويوضع في سخانة المكبس قليلاً فقط ليأخذ الشكل الذي في الصورة , وصحتين .

سلطة الحمص بالكزبرة
أول مرة أعملها وطلعت كتير طيبة
حمص مسلوق - بندورة مقطعة ناعماً - بصل أخضر مقطع ناعم - كزبرة خضرا مقطعة ناعماً .
يخلط الجميع ونضيف ملح وعصير ليمون وزيت زيتون , وبالهنا .
صورة

صورة

om-George
مشرف إداري
مشاركات: 7299
اشترك في: السبت يونيو 30, 2007 10:09 pm
مكان: كاليفورنيا

Re: عندك سهرة ....يللا عملي كم صحن مقبلات

مشاركة بواسطة om-George » الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 6:54 pm

غادة..المنيحة ما بدها مشورة

كتبي كل الوصفات


يسلموا اناملك مقدما
حاشا لي أن أفتخر الا بصليب ربي و الهي ومخلصى يسوع المسيح

اصغ للانجيل المقدس
http://www.thegrace.com/audio/index.htm[/color]
http://popekirillos.net/ar/fathersdictionary/
سير القديسين

صورة العضو الرمزية
البير
مشرف إداري
مشاركات: 915
اشترك في: الاثنين فبراير 06, 2006 8:33 am

Re: عندك سهرة ....يللا عملي كم صحن مقبلات

مشاركة بواسطة البير » الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 7:07 pm

شكرا اخت غادة على هذا الشرح المفصل والواضح وهلا عرفت الاكلة // تاكو دجاج //
هي قريبة لاكلة // المسخن // بس نحنا بنضيف لصدر الدجاج قليل من حب البازلاء
والسماق كمان بطلع طيب .. وعجبتني سلطة الحمص ورح جربها ...

مرة اخرى شكرا لك اختي غادة ...
ايمـــــــان - محبـــــة - عطـــــاء

صورة

صورة العضو الرمزية
a3az elnas
مشرف إداري
مشاركات: 4015
اشترك في: الجمعة مايو 23, 2008 4:22 pm
مكان: السويد

Re: عندك سهرة ....يللا عملي كم صحن مقبلات

مشاركة بواسطة a3az elnas » الثلاثاء نوفمبر 02, 2010 9:23 pm

يسلمو غادة :Hello1l:
شي رائع وطيب :qenshrin_flower:
صورة
صورة

صورة العضو الرمزية
غادة عيدو
مشرف إداري
مشاركات: 3377
اشترك في: الأحد ديسمبر 02, 2007 7:52 am
مكان: كندا
اتصال:

Re: عندك سهرة ....يللا عملي كم صحن مقبلات

مشاركة بواسطة غادة عيدو » الاثنين نوفمبر 08, 2010 12:25 am

يا هلا اعز .....تكرم عينك البير .........
يا ام جورج أنا قصداً ما كتبت المقادير لحتى ........ناخد ونعطي :wink:
بس تكرم عينك أي شي بدك ياه أنت بس أشري .
محبتي
غادة
صورة

صورة

صورة العضو الرمزية
قمر
مشرف إداري
مشاركات: 9196
اشترك في: الأحد سبتمبر 24, 2006 7:02 pm
اتصال:

Re: عندك سهرة ....يللا عملي كم صحن مقبلات

مشاركة بواسطة قمر » الاثنين نوفمبر 08, 2010 1:17 am

انا كنت بدي اسلك عل اكلة التاكولا بس البير سابقني
لاانو في الخبز موديلا غريب نحنة عنا موجود خبز التاكو وهي الصورة

صورة
صورة

2014

om-George
مشرف إداري
مشاركات: 7299
اشترك في: السبت يونيو 30, 2007 10:09 pm
مكان: كاليفورنيا

Re: عندك سهرة ....يللا عملي كم صحن مقبلات

مشاركة بواسطة om-George » الاثنين نوفمبر 08, 2010 5:03 pm

اي قمر كمان عناهيك بياكلوها


وين المحمرة؟؟؟



يسلمواعم نعذبك غدوش
حاشا لي أن أفتخر الا بصليب ربي و الهي ومخلصى يسوع المسيح

اصغ للانجيل المقدس
http://www.thegrace.com/audio/index.htm[/color]
http://popekirillos.net/ar/fathersdictionary/
سير القديسين

صورة العضو الرمزية
غادة عيدو
مشرف إداري
مشاركات: 3377
اشترك في: الأحد ديسمبر 02, 2007 7:52 am
مكان: كندا
اتصال:

Re: عندك سهرة ....يللا عملي كم صحن مقبلات

مشاركة بواسطة غادة عيدو » الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 6:08 am

مظبوط قمر هاد نوع من خبز التاكو , وبيكون قاسي
لكن اللي أنا استعملتو بيكون طري متل الخبز الحلبي
وبالنسبة لشكلو , متل ما قلت لفيتو عالطول متل الصندويش وحطيتو بالسخانة المكبس وبعدين قطعتو قطع صغيرة .

صورة
صورة
صورة

صورة

صورة العضو الرمزية
غادة عيدو
مشرف إداري
مشاركات: 3377
اشترك في: الأحد ديسمبر 02, 2007 7:52 am
مكان: كندا
اتصال:

Re: عندك سهرة ....يللا عملي كم صحن مقبلات

مشاركة بواسطة غادة عيدو » الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 6:18 am

يا هلا بام جورج ..........عم تلفي وتدوري وبدك المحمرة هههههههههههههههههههههه
تكرم عيونك :qenshrin_flower:

المحمرة...............
رح أعطيك المقادير بالمعلقة :

5 ملاعق كبار دبس فليفلة .
5 ملاعق كبار دبس رمان .
4 ملاعق كبار كعك مدقوق .
2 ملعقة كبيرة كمون .
ربع كاسة جوز ناعم .
نصف كاسة زيت زيتون .
تخلط المواد جميعاً وتحضر قبل تقديمها بساعتين ليطرى الكعك ويتشتش جيداً .
وصحتين
صورة

صورة

om-George
مشرف إداري
مشاركات: 7299
اشترك في: السبت يونيو 30, 2007 10:09 pm
مكان: كاليفورنيا

Re: عندك سهرة ....يللا عملي كم صحن مقبلات

مشاركة بواسطة om-George » الثلاثاء نوفمبر 09, 2010 5:35 pm

لف راسي من كتير اللف والدروان ههههههههههه

الواحد ما بيوصل لشي من غير تعب هههه

شكرا الك
انا والدتي كانت بتعمل المحمرة اكتر من نوع
ووحدة من انواع بالبرغل كتير طيب وحد كتير

هل المقبلات السورية والاكلات بتخلي الناس الي من جنسيات تانية يتمنوا يتزوجوا وحدة سورية ههههههههههههه
حاشا لي أن أفتخر الا بصليب ربي و الهي ومخلصى يسوع المسيح

اصغ للانجيل المقدس
http://www.thegrace.com/audio/index.htm[/color]
http://popekirillos.net/ar/fathersdictionary/
سير القديسين

صورة العضو الرمزية
narod2008
مشرف إداري
مشاركات: 1328
اشترك في: الأحد مارس 23, 2008 4:43 pm
مكان: حلب

Re: عندك سهرة ....يللا عملي كم صحن مقبلات

مشاركة بواسطة narod2008 » الأربعاء فبراير 09, 2011 12:58 pm

مممممممممممم شكلون بيشهي غدوش
بس بتعرفي شو هلا كنت قاعدة انا واختي عالنت واختي مهووسة طبخ حلويات
بقا كان بدها تعرف مقادير التاكو بس الاستاذ البير سابقني
بس بدي عذبك تعطيني مقادير سلطة المعكرونة اذا في مجال طبعا
طبعا مو الي لاختي ههههههههه

وشكرا سلفا
محبتي
نــــــــارود :qenshrin_flower:
صورة
يريدون صلب وطني ... لكنهم لا يعلمون أن بعد الصلب قيامة مجيدة

أضف رد جديد