كوب أرز بسمتي 1 كيلو دجاج أرباع
1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة 1
ملعقة صغيرة هيل ناعم
1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 1
ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة 1 ملعقة صغيرة بابريكا
2 ملعقة كبيرة زيت 1 حبة كبيرة بصل مفروم 2
حبة كبيرة طماطم مفروم 2 قرن فلفل أخضر أنصاف
2 قطعة ورق غار 6 فص هيل صحيح 1 عود قرفة الحشو
1 حبة كبيرة بصل مفروم 2/1 كوب حمص مجروش مفروم
1 ملعقة كبيرة سمن أو زيت 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
1 ملعقة صغيرة لومي ناعم 4/1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
2/1 ملعقة صغيرة ملح
أقراص كفتة الدجاج بالبطاطس - منال العالم
