فوائد السبانخ الصحية

[nahren]

ان فوائد السبانخ موثقة جيدا، حيث يعتبر من أكثر الخضار التي أجريت عليها التحليلات والأبحاث. أهم فوائد السبانخ ما يلي:



1) يحمي من سرطان البروستات:



يحمي السبانخ من سرطان البروستات عن طريق آليات مختلفة. كشف الباحثون أن السبانخ يحتوي على مركب neoxanthin الذي كشف أنه يحث خلايا سرطان البروستات على التدمير الذاتي. اضافة الى ذلك، يتحوّل هذا المركب في الأمعاء الى مركبات إضافية تدعى neochromes التي تمنع خلايا سرطان البروستات من الانقسام.



2) يقلل من احتمالات الاصابة سرطان المبايض:



يعتبر السبانخ من الأغذية الغنية بمركب kaempferol الذي كشف الباحثون أن استهلاكه يقلل من احتمالات الاصابة بسرطان المبايض.



3) يوفر الحماية من تصلّب الشرايين:



يحتوي السبانخ على مركبات عديدة تقلل من احتمالات تأكسد مركب الكولسترول السيء ((LDL- cholesterol وتصلّب الشرايين، مثل حامض الفوليك، فيتامين C، وبيتا كاروتين. اضافة الى ذلك، يحتوي السبانخ على مركبي choline و inositol الذين يساعدان في الحماية من تصلّب وتضيّق الشرايين.



4) يحافظ على صحة العظام:



يوفر كوب من أوراق السبانخ النيء 200% من الاحتياجات اليومية لفيتامين K، و كوب من السبانخ المطبوخ 1000% من الاحتياجات اليومية لهذا الفيتامين الضروري لصحة العظام. اضافة الى ذلك، يحتوي السبانخ على كميات عالية من معدني الكالسيوم والمغيسيوم الذين يلعبان دورا هاما في صحة العظام.



5) يخفّض ضغط الدم:



استنادا الى دراسة يابانية تم نشرها في مجلة Journal of Agriculture and Food Chemistry في شهر آذار من عام 2004، يحتوي السبانخ على أربعة مركبات بروتينية خاصة تبيّن أنها فعّالة في تخفيض ضغط الدم المرتفع لدى فئران المختبر خلال 2-4 ساعات من تناولها. اضافة الى ذلك، يحتوي السبانخ على كميات عالية جدا من معدن البوتاسيوم الضروري لتوازن ضغط الدم المرتفع.





6) يحمي خلايا الدماغ من التدهور المتعلق بالهرم:



في الدراسات على الحيوانات، وجد الباحثون أن السبانخ يحتوي على مركبات تحمي خلايا الدماغ من التدهور التعلق بالتقدم بالسن وتحافظ على وظائفها. وقد كشف الباحثون ان اطعام الحيوانات المتقدمة بالسن وجبات غنية بالسبانخ رفع من قدراتها التعليمية ومهاراتها الحركية.



7) يوفر الوقاية من أمراض العيون:



يحتوي السبانخ على مركبات Lutein التي تقلل من احتمالات اصابة العيون بمرض تعكر عدسة العين، ومرض تدهور القرنية المرتبط بالعمر.


منقووووول

[Nina sh]

شكرا نهرين على هالمعلومات المفيدة وفعلا نحنا منعرف انه السبانخ مفيد
وصحي ولكن اتضح انه له فوائد عديدة ولاكثر من مرض

[قمر]

يا عين شو هل الفوئد الصحية خلاص ما دام بفيد العظم من بكرا رايحة استعمل السبانغ مع السلطة كل يوم
شكراا نهرين

[nahren]

اهلا وسهلا عزيزتي نينا
سبحان الله مافي شي خلقو النا مافي فائدة حتى السامة بتفيد لكتير لعلاج امراض اخرى تستعمل كضمادات لجروح متل سم الافعى
نشكر الله على كل شي
شكرا لمرورك عزيزتي


اي قمر بيفيد العظم
وكمان بيفيد لتسهيل الهضم وملين طبيعي لما بيكون في السلطة وبالاخص لما بتتأكل قبل الطعام بشي نص ساعة
ومافي داعي للحبوب الملينة للي يعاني من القبوضة ..

شكرا لمرورك عزيزتي منورة دائما

[غادة عيدو]

يسلموا نهرين على المعلومات القيمة عن السبانخ
ما كنت بعرف أنو فيه كمية البوتاسيوم عالية وبيفيد ضغط الدم العالي
معلوماتي عن السبانخ أنه يفيد في حالة نقص الحديد في الجسم وخاصة إذا أٌكل نيئاً كسلطة مع عصرة ليمون الذي يحتوي على فيتامين cوالذي يجعل الاستفادة من السبانخ أكبر .
محبتي
غادة

[om-George]

وانا عم قول ليش باباي دائما قوي وما عنده امراض وشباب على طووول


نحن ما منستغنى عن السبانخ على الاقل مرة بالاسبوع
وفعلا معلومات كتير مفيدة
رح نتشجع نطبخها اكثر للاولاد







يسلموا

[رولا]

بتشكرك نهرين على هالمعلومات المفيدة عن السبانخ وكمان مثل ماقالت غادة السبانخ كثير منيح لفقر الدم هو والبروكلي كمان..
وبالأضافة لفوائده هو كمان طيب وخصوصا فطاير السبانخ
محبتي
رولا

[nahren]

شكرا عزيزتي غادة على المعلومة الاضافية
اي صحة وهنا ام جورج على قلبك
وصحة وهنا الفطاير على قلبك عزيزتي رولا
ويسلملي مروركم اللطيف