تعرفوا على فوائد الجرجير!

ويشمل على كافة الآراء والمقترحات والاستفسارات المتعلقة بالصحة
أضف رد جديد
صورة العضو الرمزية
nahren
مشرف إداري
مشاركات: 6425
اشترك في: الأربعاء مارس 28, 2007 6:58 am

تعرفوا على فوائد الجرجير!

مشاركة بواسطة nahren » السبت مارس 24, 2012 9:44 pm

صورة

هناك الكثير من الأقاويل والأمثال الشعبية التي تناولت ذكر الجرجير (لو عُلم لما للجرجير، لزُرع تحت السرير!) ولا شك في أن ذلك لما له من خصائص ومزايا جعلته ملك السلطات من حيث الفائدة والقيمة العلاجية. طعم الجرجير حريف وهو يزرع في الحقول كنوع من الخضروات في البلاد المطلة على حوض البحر لأبيض المتوسط، كما تتم زراعته في منطقة الشمال الأفريقي.
عند تذوقه للمرة الأولى تشعرين بنكهة الخردل الحار، ويكفيكِ تناول حصة واحدة منه في اليوم لتوفر لجسمك العناصر الغذائية الهامة مثل: فيتامين A وفيتامين C والكالسيوم وحمض الفوليك والمغنيسيوم والبيتا كاروتين.كما أنه يحتوي على الكبريت أكثر من أي نوع آخر الخضروات، ويلعب دوراً هاما في استيعاب البروتين وتنقية الدم وإعادة هيكلة خلية الجلد والشعر.

تشير أخصائية التجميل هدى بيضون من مدينة جدة أن وجبة واحدة من خضار الجرجير تعادل حوالي 10 سعرات حرارية، ويمكن أن تكون سلطة الجرجير بديلة عن السلطات الخضراء الأخرى التي تعتمدينها في نظامك الغذائي اليومي، كما أن شرب عصير أوراق الجرجير وأكل بذوره اللاذعة كالخردل وتناول أوراقه الطازجة قد يساعدكِ في عملية الهضم، بالإضافة لذلك فهو منبه ومدر للبول وملين للبطن، ومنظف للمعدة والأمعاء، ويقلل من فرصة حدوث البواسير.

ومن فوائد الجرجير الأخرى على المدى البعيد:
1- يدعم فقدان الوزن.
2- يعمل على تنظيم مستويات الكوليسترول والسكرفي الدم.
3- ينفع ضد أمراض الكلى و الكبد و النقرس.
4- يساعد في الحماية من الالتهابات الفيروسية.
5- يفيد في نزلات البرد والأمراض الصدرية لأنه طارد للبلغم.
6- مسكن لآلام الروماتيزم والمفاصل ويقلل من فرص ترقق العظام.
7- يفيد ضد داء الحفر ويساعد على ثبات الأسنان و تقوية اللثة ومنع نزيفها.
8- مدر للطمث ويساعد في تقليل القيء للحوامل ويعمل على الحماية من ضرر الجذور الحرة.
9- يقلل من فرص تكون بعض أنواع السرطان كما يحسن التئام الجروح.
10- بذر الجرجير وماؤه يزيلان النمش والبهاق.

ومن الجدير بالذكر أن "ماسك" الجرجير يفيد في إزالة النمش والكلف، ويمكنكِ تحضيره بالطريقة التالية:
قومي بخلط مسحوق بذر الجرجير مع ماء الجرجير بعد غليه مع زيت اللوز وعصير الليمون الحامض، مديه على الوجه كقناع واتركيه حوالي نصف ساعة، ثم أزيليه بالماء.

وخلطة أخرى لتقوية شعرك ومنع تساقطه:
اخلطي كمية متساوية من عصير الجرجير مع عصير البصل وزيت الزيتون وزيت الخروع وزيت اللوز، مع قليل من الكحول المذاب فيه مسحوق الثوم، ثم أضيفي مسحوق حبة البركة مع القليل من ماء الورد وقليل من عطر البرتقال، حتى يصبح لديكِ كريم يستخدم كدهان لفروة الرأس، استخدميه مرة واحدة يومياً.

منقووووووووووول للفائدة

لا ادري كيـــــــــــــف لكــن أعلــم أنه يســتجيب
أرفـــــع شـــكواي اليه وهـــو لا شـــك يــــجيب

tamara
قنشريني هام
مشاركات: 945
اشترك في: الاثنين نوفمبر 19, 2007 8:35 pm

Re: تعرفوا على فوائد الجرجير!

مشاركة بواسطة tamara » الأحد مارس 25, 2012 10:03 am

فعلا نهرين فوائد الجرجير كثيرة
وانا كتيربحب سلطة الجرجير ودايما بساويها فيه طعمة مميزة عن باقي السلطات
شكرا لك حبيبتي على هالمعلومات القيمة

تحياتي

صورة العضو الرمزية
a3az elnas
مشرف إداري
مشاركات: 4015
اشترك في: الجمعة مايو 23, 2008 4:22 pm
مكان: السويد

Re: تعرفوا على فوائد الجرجير!

مشاركة بواسطة a3az elnas » الاثنين مارس 26, 2012 9:08 pm

شكرا نهرين
صدقي انا احب الجرجير و اعملو سلطة بس صارلي فترة ما عملت ذكرتيني ههههههههههههه
صورة
صورة

صورة العضو الرمزية
nahren
مشرف إداري
مشاركات: 6425
اشترك في: الأربعاء مارس 28, 2007 6:58 am

Re: تعرفوا على فوائد الجرجير!

مشاركة بواسطة nahren » الأحد إبريل 01, 2012 10:34 pm

العزيزة تمارا :qenshrin_flower: والعزيزة أعز الناس :qenshrin_flower:
صحة وهنا على قلوبكم وانا كتير بحب الجرجير
يسلميلي مروركم اللطيف

لا ادري كيـــــــــــــف لكــن أعلــم أنه يســتجيب
أرفـــــع شـــكواي اليه وهـــو لا شـــك يــــجيب

أضف رد جديد