مكرونة بالخضار

[قمر]

مكرونة بالخضار


المقادير:
- مكرونة اى نوع
- 2 بصلة كبيرة
- 2 ثمرة فلفل رومى
- نصف كيلو طماطم
- ربع كيلو زيتون اسود
- ملح وفلفل
- 4 فصوص ثوم مفرى
- زيت

الطريقه :

- يقطع الزيتون حلقات والفلفل الرومة شرائح رفيعة
- تسلق المكرونة ثم تصفى وتشطف بالماء البارد
- يحمر الثوم فى الزيت حتى يصفر لونه ثم نضع الزيتون المقطع والفلفل الرومى ويشوح قليلا
ثم يضاف عصير الطماطم ويضاف اليها الملح والفلفل وتترك حتى تتسبك
- تضاف المكرونة وتقلب جيدا وتقدم ساخنة
والف صحتين

[nahren]

اي يا قمر الفلفل بيعطي نكهة كتير طيبة بالمعكرونة
بس الزيتون بصراحة ما استعملتو بالمعكرونة
راح جرب هالطريقة اكيد طيبة
شكرا كتير قمر وصحتين وهنا على قلبك كمان

[قمر]

الف صحتين سلف عل قلبك يا نهرين
جربيها وخبرني انا عملتها بلا زيتون لاانو الزيتون بيغير طعمة الااكل كتير

شكرا لا مرورك

[a3az elnas]

طيبة خصوصا للنباتيين
شكرا قمور