كشفت أحدث الدراسات الأمريكيه أن مركبات " باسيولين " المضاده للأكسده
والمتوافره في قشر الباذنجان تخلص الجسم من الشوادر الحره التي تتسبب في الإصابه بالشيخوخه
وأشارت الدراسه إلى أن قشرة الباذنجان تحمي جدران خلايا الجسم والدفاع من التلف
إضافه إلى دورها في أنتاج هرمونات الذكوره والأنوثه وتكوين أملاح عصاره المراره اللازمه
لأمتصاص بعض الفيتامينات المهمه
ووجدت الدراسه أن ثمار الباذنجان تحتوي أيضا على مركبات " فينوليك " المضاد للأكسده
وأهمها حامض " الهوردجينك " الذي يعد من أقوى مضادات الأكسده النباتيه
وتكمن أهمية هذا الحمض في الوقايه من حدوث خلل بتركيبة الحمض النووي
بما يمنع تكوين الخلايا السرطانيه في الجسم فضلا عن دوره في تخفيض نسبة الكوليسترول الضار
ومن جانب آخر حذر بعض العلماء من الأفراط في تناول الباذنجان لأحتوائه على أملاح
" الأوكزالات " التي تؤدي زيادة نسبة تركيزها في الجسم إلى تكوين الحصوات في الكلى والمراره ..
قشر الباذنجان يحميك من الشيخوخه
Re: قشر الباذنجان يحميك من الشيخوخه
شكرا قمر
معقولة انو الباذنجان تكون الحصوات في المرارة والكبد
اسمحيلي قمر اذكر بعض فوائد الباذنجان
يحتوي الباذنجان على:93% ماءً، 3,1% بوتيد، 5,5% غلوسيد.
ـ ويحتوي على فيتامينات:c,b2,b1,a.
ـ ويحتوي على معادن:الفسفور، المغنزيوم، الكالسيوم، البوتاسيوم، الكبريت، الصوديوم، الكلور، الحديد، الزنك، المنغنيز، النحاس، واليود.
ـ ويحتوي على (29) وحدة حرارية في كل مائة غرام.
ـ يساعد الباذنجان على تخفيف فقر الدم، مليّن للمعدة، مدرّرٌ للبول، مقوٍّ للكبد والبنكرياس، مهدّئ للاعصاب.
ـ يعوق انتقال الكوليسترول من المعدة إلى الشرايين، وهو ممّا يساهم في إبعاد أخطار النوبات القلبية التي تحدث نتيجة تراكم الكوليسترول على جدران الشرايين.
ـ الباذنجان المطبوخ يفيد الطحال، يمنع حدوث البرص، يزيد المني، يساعد في دفع الحصى، نافع للبواسير وعلاج الثألول.
شكرا كتير الك قمر
معقولة انو الباذنجان تكون الحصوات في المرارة والكبد
اسمحيلي قمر اذكر بعض فوائد الباذنجان
يحتوي الباذنجان على:93% ماءً، 3,1% بوتيد، 5,5% غلوسيد.
ـ ويحتوي على فيتامينات:c,b2,b1,a.
ـ ويحتوي على معادن:الفسفور، المغنزيوم، الكالسيوم، البوتاسيوم، الكبريت، الصوديوم، الكلور، الحديد، الزنك، المنغنيز، النحاس، واليود.
ـ ويحتوي على (29) وحدة حرارية في كل مائة غرام.
ـ يساعد الباذنجان على تخفيف فقر الدم، مليّن للمعدة، مدرّرٌ للبول، مقوٍّ للكبد والبنكرياس، مهدّئ للاعصاب.
ـ يعوق انتقال الكوليسترول من المعدة إلى الشرايين، وهو ممّا يساهم في إبعاد أخطار النوبات القلبية التي تحدث نتيجة تراكم الكوليسترول على جدران الشرايين.
ـ الباذنجان المطبوخ يفيد الطحال، يمنع حدوث البرص، يزيد المني، يساعد في دفع الحصى، نافع للبواسير وعلاج الثألول.
شكرا كتير الك قمر
لا ادري كيـــــــــــــف لكــن أعلــم أنه يســتجيب
أرفـــــع شـــكواي اليه وهـــو لا شـــك يــــجيب
Re: قشر الباذنجان يحميك من الشيخوخه
اي خضراوت فيها سلبي وايجابي واغلبيها مفيدة
شكرا نهرين لا الرد ولكي مني اجمل اتحية
محبتي
شكرا نهرين لا الرد ولكي مني اجمل اتحية
محبتي
2014